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Manger ..., quel casse-tête !

Le 17/10/2019 à 14 h 30

Par Gilles Fumey

Les injonctions venant de toutes parts compliquent nos choix alimentaires. Pourtant, nous n’avons jamais été aussi sûrs de manger. Que se passe-t-il donc pour que manger devienne si compliqué ? Un éclairage avec les sciences sociales pour de meilleures pratiques en cuisine et à table.

Gilles Fumey est professeur de géographie culturelle, Sorbonne Université.

Salle : Amphithéâtre Alfred Sauvy

Localisation : I.U.T., 8 Rue Michel de Montaigne, Vannes, France

Adresse de l'Université Tous Ages de Vannes et sa région

39 bis rue Albert 1er
(entrée rue Jules Verne )
56000 VANNES

Tel : 02 97 63 41 41
Le secrétariat est ouvert de 8 h 30 à 12 h 00 et de 13 h 30 à 17 h 30 (17 h 00 le vendredi).

Merci de bien vouloir privilégier les horaires de permanences durant lesquels des bénévoles vous accueillent et vous renseignent du lundi au vendredi de 09 h 00 à 11 h 45 et de 14 h 00 à 17 h 00

Parking dans la cour