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Vignoble en terre saumuroise

65,00

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Code : 2019-2020-S01 Catégorie :

Description

Le matin : visite du Domaine de la Crois des Loges. Collation et visite des vignes.

Le Domaine de la Croix des Loges, d’une superficie de 43 hectares, se situe sur la commune de Martigné Briand, au cœur de l’Anjou et des coteaux du Layon, à mi-chemin entre Angers et Saumur.

Pour élaborer les douze appellations du domaine, huit cépages sont cultivés sur une trentaine de parcelles différentes : le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le chenin, le chardonnay, le sauvignon, le grolleau, le gamay et le pineau d’aunis.

La famille qui cultive ces terres depuis près d’un siècle adhère à la démarche Terra Vitis qui répond aux critères de développement durable. Du cep à la bouteille, le vigneron assure la transparence de ses interventions et de ses pratiques.

Déjeuner

 L’après-midi : visite guidée de la Distillerie Combier

Plus ancienne distillerie artisanale du Val de Loire, la Maison Combier a été fondée en 1834 par Jean-Baptiste Combier. A ses débuts chocolatier-confiseur, il se passionne pour la fabrication de liqueurs parmi lesquelles une très fameuse liqueur d’orange.

La distillerie possède des alambics rares de 1901 se trouvant dans une salle d’architecture Eiffel datant du début du 20e siècle. Aujourd’hui la Maison Combier produit liqueurs, sirops, crèmes de fruits … Toujours sur le site historique en plein cœur de Saumur.

Pratique :

Départ de l’UTA à 7 h 15 (précises)

Retour à Vannes vers 19 h 00

 

 

Informations complémentaires

Date de début

2019-10-02

Date de fin

2019-10-02

Adresse de l'Université Tous Ages de Vannes et sa région

39 bis rue Albert 1er
(entrée rue Jules Verne )
56000 VANNES

Tel : 02 97 63 41 41
Le secrétariat est ouvert de 8 h 30 à 12 h 00 et de 13 h 30 à 17 h 30 (17 h 00 le vendredi).

Merci de bien vouloir privilégier les horaires de permanences durant lesquels des bénévoles vous accueillent et vous renseignent du lundi au vendredi de 09 h 00 à 11 h 45 et de 14 h 00 à 17 h 00

Parking dans la cour